碳酸氫鈉多少度會分解(碳酸氫鈉受熱分解的溫度是多少)
時間:2023-02-27 10:51:34
1、 固體碳酸氫鈉在50攝氏度以上時,開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,在270攝氏度時完全分解。
2、 碳酸氫鈉,俗稱小蘇打。
3、 白色晶體,其在水中的溶解度小于碳酸鈉。
4、 它也是一種工業化學品。
5、 碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和形成的酸式鹽,溶于水呈弱堿性。
6、 這一特性可使其成為食品生產過程中的膨松劑。
7、 碳酸氫鈉作用后會留下碳酸鈉,過量使用會使成品有堿性味道。
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