米糠是什么東西 (米糠是什么東西)

1、 米糠是一種飼料，主要由皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚組成。所以在加工過程中會混入少量的稻殼和一定量的粉塵、微生物，所以只能作為飼料，是大米加工的主要副產品。

2、 從脫脂米糠中提取植酸后，藥渣可用作飼料，營養價值高。日本把提取植酸鈣后的米糠稱為高蛋白加工米糠，蛋白質含量可高達25%。

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